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出了正月里没多久，善保就接到去昭西陵的差事。
柳红其实不大明白，善保是宫里的侍卫，怎么会被调去帮着处理昭西陵的事儿。但是这么一来，善保家里就没有人能照顾济保了。柳红不放心，再者以现在的条件，家里多一个孩子并没有太大关系，兄妹两个和善保商量了，于是济保就继续住在柳家宅子里了。
有了王慧娘的手艺，珑圆楼的生意倒是更好了，只是孩子们的宴席定得倒是少了，原先柳红还没注意到，后来听小贵儿愤愤不平地说起春阳居也学着咱们弄了一种“赤尾席”，除了几道菜学不来，其他都差不多。柳红默默无语，虽然知道做生意这种事是再正常不过的，可是心里还是有点儿不舒服，闷闷地在厨下做菜。不料下午快回去的时候吴竟慧却拦住了柳红。
柳红原先觉得吴竟慧为人周全，跟所有客人、伙计的关系都不错，颇有些长袖善舞的感觉。但后来柳红发现他一直很照顾小贵儿和王慧，只是做得十分不起眼，倒叫一般人都瞧不出来了。打那之后，柳红心里对吴叔多了些真正的敬重和好感。
“吴叔，有什么事儿吗？”
吴竟慧手里摩挲着小茶壶，道：“东家可发现咱们店里的宴席定得少多了？”
柳红把卷起来的衣袖放下去，叹道：“做生意的，遇到这种事儿也是没办法的。”
“其实也不是没有办法的。”
柳红奇道：“什么办法？”
吴竟慧喝了一口茶，眼底浮过一丝神情：“我听您上次跟小贵儿他们说许多菜品不能搭着吃？”
柳红一下明白吴竟慧的意思，心里一冷，眉头皱起来：“好了吴叔，这件事不要再提了，生意淡了就慢慢来吧，总会好的，不急着这一时。”
吴竟慧抬眼看了一下柳红，见她说得真心，然后笑道：“也好，那这件事儿就先罢了吧。东家之前不还琢磨了一个什么给姑娘们吃的宴席吗？趁这几天客人不多好好想一想呗。”
柳红胡乱点点头：“我知道了，回去再跟金锁一起琢磨琢磨。”
说完就要出门，想了想转身又嘱咐道：“吴叔，我嘱咐小贵儿他们的事儿你再帮我去提醒他们一次，吃食的事儿一定要经心，千万不能出问题。”
吴竟慧看柳红面色严肃，也点点头：“东家放心吧，我有数了。”
柳红这才放心离开了。
回了家，柳红并没有去找金锁，而是一头扎进了厨房，取了猪肉、冬瓜，把肉洗干净，搁在砧板上用力剁。春阳居这事儿委实恶心人了点。学了珑圆楼的创意还取了个貌似高大上的名字，不明就里的人看到了还以为是珑圆楼抄袭春阳居呢。
在剁得肥瘦混合的馅儿里加了生粉、酱油、绍兴酒和盐和匀，柳红把油烧热加葱姜蒜爆香之后在锅里倒了水煮着。心里却想着吴叔的主意虽然不能考虑，但也确实不能任人欺负了。把肉馅儿握在干净的手里，另一只手拿着一把小勺子，左手用巧劲儿，右手的勺子一划，一颗圆滚滚的肉丸子就进了沸水里。
捏完了丸子，柳红坐在灶台后划拉着柴火。除了女孩儿的宴席最好还另出一样，再取个更加高大上的名字。菜的名字也不能那么直白，让人一眼就看出原料。还有......
乱七八糟想了不少东西，柳红把冬瓜片都倒进汤里，才去暖房来找金锁。
金锁正在暖房里绣花，两个孩子也坐在里头。暖房的窗户早被柳青用好绵纸糊上了，又结实又透亮，金锁带着孩子们做活儿的时候既暖和又不伤眼睛。
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